Chuntney Mary - 滋味咖喱小鋪

 一條不出一分鈡便能從頭走到尾的宏安道，兩邊聚集了不少小餐廳，港式茶記、西餐、越南菜，現在又多了這家印度咖喱快餐店，可謂種類豐富，選擇不少。

 

Chutney Mary的店面很窄小，主打咖喱快餐，座位只是兩排bar位，硬塞估計也只能坐下8人，還需都是身形纖瘦者。説明了是快餐店，應該是希望你外賣打包吧，但又有酒類供應，一時讓人有些迷惑了。主廚是一位印籍中年人，有點靦腆，英文不是非常好，點單由另一位印度年輕人負責。

 

說回咖喱，是日試了兩款：咖喱雞和咖喱羊。無論雞或者羊，每樣雖只得3件，但都是大塊啖啖肉，悶至酥軟，非常入味。羊肉不羶，很軟焾；雞肉都幾嫩。

 

最值得一提的是咖喱汁的香料。雞和羊的咖喱汁有少少不同，但師出同門，屬於同一派系，最大的特點是濃郁而溫和，且層次豐富。兩款咖喱汁都很濃稠，裏面的香料很豐富，吃起來味道又香又濃，但並不刺激，也不辛辣，反而很溫和，但具體有哪些香料就不得而知了，看墻上這張介紹香料的poster，非資深專家級怕是吃不出來的。可以嘗到新鮮的番茄蓉，使咖喱汁的味道多了一分清新。至於辣， 我指明要辣一點，所以多少都有點辣，但又不是非常辣。

 

 

烤饼：新鮮出爐熱辣辣，餅身較薄，口感鬆軟，配咖喱再好不過。味道雖算不上出眾，但已足夠。

追加了一杯Sweet Lassi，酸奶和水混合入攪拌機打勻，酸酸甜甜口感不差，但水沖淡了酸奶的原味，味不夠濃，淡了些。

 

 

小小的一閒印度快餐店，印籍主廚的手藝還真是不賴！沒去過印度，很難説咖喱是不是正宗，但咖喱汁的味道確實讓人印象深刻，值得一試。

 

樂德茶餐廳 - 初試牛雜

在樂德吃過幾次了，不過都是吃牛腩，知道他家的牛雜都不很錯，但對於内臟始終感覺怪怪，這次又來，決定轉轉口味，試一次牛雜。常餐牛雜米粉加熱奶茶，26蚊，價格合理。

精巧的小設計-抬高調味罐，增加檯面空間

熱奶茶先到，水準依舊出色。用厚瓷杯裝住，溫度保持很好，夠熱但不燙口。茶身挺，茶味足，奶味比較薄，但口感卻很滑。通常奶味重的奶茶我都不加糖了，這杯落了少少糖，好好飲。

 牛雜米粉，份量okay不算少，肚、肺、肝、腸樣樣齊。先喝湯，湯底好香，但又蠻清的，不油不膩；忘了叫走蒜和蔥，相信喜歡的朋友會決等更有風味。

牛肚：最喜歡也是最好味的，煮得很入味，爽口彈牙，又有咬勁，很棒！

牛腸：外面很脆，裏面有脂肪，很肥美和香口，女生可能會覺得有些肥膩，不過只是偶爾吃一點應該沒問題的。

牛肺：說實話之前沒吃過，沒有太多意見，口感有點似鴨血，但至少無不妥，也沒有異味。

牛肝：始終不是我那杯茶，只吃了一點，還是不喜歡吃，呵呵！

米粉：煮得不錯，爽口不韌，配上濃香的湯底，好食！

菜心：新鮮清脆，也不會只是一根半根，算是比較慷慨的。

初試牛雜，味道不錯，不過似乎還是喜歡牛腩多一些，呵呵！

Starbucks - 情結

香港很多精品咖啡店和甜品店，論品質starbucks一定不算最好，但還是經常去喝咖啡和吃小食，一來方便，到處都有店鋪；二來因爲情結，在States的時候，starbucks相對便宜，是窮學生得好去處，做功課或者等洗衣服，都是去附近的starbucks；一個人在各地旅行，也是到處蹭starbucks的free wifi。

北角這家starbucks比較少來，這天等朋友，進去坐了一下，看到這個heart shape的cranberry mousse很可愛，於是買了一個。最外層是chocolate，保持外形；中間的mousse很輕薄，味道也很清新。中間有一些cranberry醬，不多，但味道也夠濃郁了。最下面的chocolate cake水準普通，很濕，chocolate味不濃。

你說有多好吃嗎？不是。但每次看到新品，還是會試，反正也不至於難吃，買咖啡時順便買一個墊肚也不錯。或許吃什麽並不太重要，多年來締結的情結才是始終光顧的原因吧
！

潤記粥麵茶餐廳 - 啃豬手 - 開心的體力活

好友向我推薦潤記的豬手好幾次了，其實我也愛吃，但總是覺得吃起來有些麻煩，而且吃相會不太好看，也就一直拖著。這天好友再次提起，好吧，陪她走一遭，圓了她的心願。

下午茶時間，店裏也座了七八成客人，多是附近街坊，和老闆夥計有說有聊，很是熟絡。我點了豬手米粉，外加熱奶茶。

豬手很快端上來，看色澤已經很誘人，連湯底都好香好好味，可見燜了很久。兩大件豬手，外皮、筋都好焾、好入味；吃到口中比較黏，不覺得肥或者油膩；調味都很好，不鹹，有少少甜味；所有關節位都很容易咬開，但畢竟有幾塊大骨，啃起來還是比一般食物費勁，不過值得啦，呵呵！

米粉都煮得不錯，很爽口，不爛，加上燜豬手的湯底，很好味，即使我這個不喜歡吃粉麵的人這天都吃光了。

奶茶用金屬杯裝住，夠熱，保溫效果也好，這點很不錯。但味道就比較普通，茶味夠，但奶感覺就少了一點，也不夠滑。或許最近喝了不少好的奶茶，嘴巴也變叼了，其實也不能說差，收貨還是沒問題的。

食為鮮 - 溫馨飲靚茶

近一個月天氣都不好，好不容易見到太陽了，抽空陪長輩出門走走，順便飲茶。這家店剛開了不久，裝修和碗碟等都是新的，看著還不錯，所以試一試。

氣溫回升，又吃過午餐不久，兩人都不太餓。下午茶時段有套餐和一些個別優惠，不過我們還是散點了最鍾意的三款點心：蝦餃、叉燒包和鳳爪。

蝦餃：真的好靚！每個都大大個，外皮晶瑩剔透，裏面大塊的蝦肉清晰可見。咬一口，外皮又薄又有韌勁，裏面有一大一中兩隻蝦，蝦肉鮮美爽甜，幾彈牙。吃海鮮我喜歡蘸一點鎮江香醋（驚喜這家店竟然有這個提供），醋的酸味令蝦肉更加鮮美。

叉燒包：外面的包不算薄，但是裏面的叉燒餡都不少。包發得很好，非常鬆軟，嚼到後面有點甘甜，非常不錯，讓我想起了萬花紅的叉燒包，口感一樣的好。裏面的叉燒亦很不錯，蜜度夠，很適合喜甜的我，叉燒基本都是瘦肉，新鮮好味。

鳳爪：已經蒸得很焾，老人家吃起來都很方便。豆豉味稍微欠了一點，多加一點會更有風味。下面的花生有點生，不夠酥爛。

總的來說都算不錯，蝦餃和叉燒包很棒，長輩都說好吃；身旁一桌的公公婆婆說牛肉和芋頭排骨很好吃，下次可以試一下。下午茶時段還提供特價套餐，抵食。

服務方面也不錯，所有人都態度友善，我們起身買單還會提醒我們小心腳下，以防滑倒，因為他們正在拖地打掃。還會再來，希望能一直保持水準。

最近吃的兩家新店都不錯，美味又抵食，開心！更重要的，有時間陪陪老人家，即使只是最簡單的飲茶和散步，都令他們好開心，是溫馨幸福的美好時光。

老師父粥麵館 - 偶遇老師父的好粥

是日friend臨時OT要遲放工，我就在附近隨便邊吃邊等。路過老師父門外，記得這個位置之前不是粥麵店，不過試一下新店也無妨，我對香港的茶餐廳還是很有信心的，最多沒驚喜，好少遇到難吃的，來碗粥試下。

還未到晚飯時段，很少客人，墻上這幅介紹粥的poster非常搶眼，很懷舊風；不過細看一下，覺得很投機取巧呢！

老師父1910年已經在皇后大道賣粥？

皮蛋瘦肉粥：端上來好大一碗，份量比想象中多。粥很厚，也夠綿；材料很足，皮蛋、瘦肉和薑絲都不少。味道調得也不錯，粥很清淡，瘦肉和皮蛋鹹一些，搭配在一起剛剛好。

好大一碗

夠足料

18蚊的價格也不算貴，幾抵食，如果人在附近又想吃清淡點的，這裡的粥是不錯的選擇。初次試粥都算滿意，下次有機會可以試一下其他的粥！